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 [RECETA] TORTA 3 LECHES

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MensajeTema: [RECETA] TORTA 3 LECHES   [RECETA] TORTA 3 LECHES I_icon_minitimeLun Oct 01, 2012 9:26 am

Hola

Aca les dejo la reseta de una torta muy deliciosa Razz

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Ingredientes
Para el biscocho:
6 huevos
200 grs. de Azúcar
200 grs. de Harina
1 cdta. de Vainilla
1 cdta. de polvos de hornear
Para la crema:
1 pote de Leche condensada (grande)
1 pote de leche evaporada (grande)
1 pote de crema espesa (grande)
Para el merengue:
3 claras de huevo
Azúcar (la que usted crea necesaria)

Biscocho:

Precalentar el horno a 200ºC.

Batir los huevos con una batidora y agregar el azúcar poco a poco, batir hasta que la mezcla triplique su volumen, luego agregar la harina y batirla a mano con movimientos envolventes, agregar luego la vainilla y los polvos de hornear.

Colocar la mezcla en un molde enmantequillado y enharinado y llevar al horno aproximadamente de 25 a 30 minutos, se recomienda pinchar el biscocho con un cuchillo fino, si este sale seco el biscocho está listo.

Retirar del horno y dejar reposar.

Crema:

Batir en la licuadora el contenido de los tres potes de leches (condensada, evaporada y crema de leche) con esta mezcla se baña el biscocho en el mismo molde donde se horneó.

Merengue:

Batir las claras a punto de nieve e ir agregando poco a poco el azúcar hasta que el merengue quede con consistencia y tenga el dulce que guste.

Con este merengue se cubre la torta por encima y se lleva a la nevera a enfriar.

Una vez terminado el postre, se puede adornar con un poco de Canela por encima si gusta, o hacer un caramelo suave y dejar caer encima del biscocho en forma de hilo fino.

También puede decorar con cerezas, frutillas o frambuezas.

El postre se puede dejar en el mismo molde donde se horneó, pero si desea lo puede desmoldar antes de bañarlo con la crema y pasarlo a otro molde para presentación, y posteriormente bañarlo con la crema y luego adornar con el merengue.

Bueno eso fue todo espero que les alla gustado y lo intenten hacer Very Happy

SALUDOS Very Happy

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MensajeTema: Rico   [RECETA] TORTA 3 LECHES I_icon_minitimeLun Oct 01, 2012 12:29 pm

Se ve muy rica esa torta :O

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MensajeTema: Re: [RECETA] TORTA 3 LECHES   [RECETA] TORTA 3 LECHES I_icon_minitimeLun Oct 01, 2012 7:43 pm

:33 Muy buena receta!
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MensajeTema: Re: [RECETA] TORTA 3 LECHES   [RECETA] TORTA 3 LECHES I_icon_minitimeMar Oct 02, 2012 8:57 am

MMM RIQUISIMA COMO LA OTRA GRACIASSS

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MensajeTema: Re: [RECETA] TORTA 3 LECHES   [RECETA] TORTA 3 LECHES I_icon_minitime

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